HIỂU VỀ BẢN CỰC ĐIỆN GIẢI TRONG MÁY ION KIỀM

Các máy lọc nước RO hay nano phần lõi lọc, màng lọc là phần quan trọng nhất còn với công nghệ điện giải (ion kiềm) nước sau khi được lọc qua các lớp lõi lọc, màng lọc thì được đổ vào buồng điện giải. Buồng điện giải chứa các bản cực điện giải mới là bộ phận “trái tim” của máy ion kiềm, có tác dụng tạo ra nước tốt. Bản cực điện giải cũng là phần quyết định khiến cho máy lọc nước ion kiềm được coi là một thiết bị y tế. Nhờ có bản cực, nước được điện giải và tạo ra các đặc tính khác nhau, với nhiều mức nước khác nhau trong đó có những loại nước có lợi cho sức khoẻ dưới góc độ y tế.

Các kiểu bản cực, ưu và nhược?

Các bản cực điện giải được chia thành 3 kiểu là bản cực tấm phẳng, bản cực xẻ rãnh, bản cực đục lỗ. Xét 3 kiểu này thì loại bản cực tấm phẳng là ưu thế nhất vì có độ bền cao nhất, khả năng điện giải ổn định và quan trọng nhất là ít cáu cặn bởi nước giàu khoáng so với hai công nghệ còn lại. Điều này dễ hiểu vì kiểu tấm phẳng thì dễ dàng sục rửa và làm sạch hơn các kiều bản cực kia. Vậy tại sao một số hãng vẫn sản xuất kiểu bản cực xẻ rãnh và đục lỗ? Lý do chính là ở chỗ vật liệu làm bản cực bằng titan và platinum (vàng trắng) là nguyên liệu vô cùng đắt đỏ. Vì vậy khi đục lỗ hoặc sẻ rãnh sẽ kiết kiệm được vật liệu mà bề mặt tiếp xúc với nước vẫn không hề giảm, một số trường hợp còn tăng lên. Và khi bề mặt tiếp xúc không giảm thì nghĩa là khả năng điện giải vẫn tối ưu. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi máy mới vừa mới lắp vì điểm yếu “chết người” của máy ion kiềm chính là nước giàu khoáng, khoáng này sẽ bám vào bản cực khi điện giải. Càng nhiều rãnh và lỗ thì việc cáu cặn càng nhanh diễn ra và càng khó sục rửa. Như vậy, rõ ràng việc tiết kiệm nguyên liệu sẽ khiến cho các bản cực này sẽ có hiệu suất điện giải kém hơn nhiều so với loại bản cực tấm phẳng. Máy Biontech sử dụng bản cực tấm phẳng còn có một lợi thế nữa là khả năng điện giải bền bỉ. Tuổi thọ bản cực từ 20-30 năm trong khi đó nhiều hãng ion kiềm khác chỉ có tuổi thọ bản cực dưới 10 năm.

Bản cực dễ bị cáu cặn thì có thể sục rửa?

Điều này là đúng vì rất nhiều hãng ion kiềm hiện nay cần phải dùng a xít để sục rửa. Điều này là đúng vì a xít sẽ làm bong ra các cáu cặn can xi và giúp bản cực trở lại trạng thái sạch để phục vụ quá trình điện giải. Tuy nhiên nhược điểm nằm ở chỗ a xít chanh làm bào mòn, gây hại cho bản cực điện giải. Nguy hiển hơn, a xít có thể làm rách màng trao đổi ion, từ đó khả năng điện giải tạo nước tốt của máy sẽ không còn. Mà ngược lại khi bằng rửa a xít và sục rửa không sạch thì a xít tồn dư trong máy và lõi lọc sẽ gây hại cho người sử dụng. Máy Biontech nằm trong số ít hãng không cần dùng a xít để làm sạch bản cực do được tích hợp các đời sục rửa cao nhất

Tại sao bản cực phải là titan phủ platinum và phải tinh khiết?

Quá trình điện giải giống như trong nguyên lý điện phân-cực dương tan. Chỉ khác là điện giải có thêm màng trao đổi ion để tách các ion dương và ion âm sang hai bên. Từ dòng điện một chiều chạy qua các bản cực chia thành 2 loại là bản cực dương và bản cực âm, bản cực dương hút các ion âm và bản cực âm hút các ion dương. Nguyên liệu tạo thành bản cực làm bằng titan phủ platin. Platin hay còn gọi là bạch kim (vàng trắng) là một kim loại quý hiếm có tính siêu dẫn điện, tính kháng ăn mòn cao, không bị ô xy hoá. Khi kim loại này tham gia vào quá trình điện giải sẽ không thể thôi ra các chất ô nhiễm. Tuy nhiên, không phải hãng nào cũng có thể sản xuất được bản cực có titan và platinum tinh khiết hoặc tỉ lệ tinh khiết ở mức cao. Khi đó chính các tạp chất hoặc kim loại nặng lẫn vào bản cực lại gây ra ô nhiễm kim loại nặng cho chính nguồn nước sau điện giải. Điều này là một nghịch lý vì mua máy ion kiềm kém chất lượng thành ra mua nguy cơ nhiễm kim loại nặng vào người.

Vì vậy bản cực tinh khiết có vai trò tối quan trọng trong quá trình điện giải an toàn. Bản cực của Biontech sử dụng tấm bản cực có độ tinh khiết cao nhất tới 99,9999%. Đây là độ tinh khiết cao tối ưu trong ngành ion kiềm hiện nay, và có thể coi là độ tinh khiết lý tưởng. Trên thực tế không có độ tinh khiết 100% với các kim loại là titan và platin, do vậy mức tinh khiết 99,9999% được coi là mức tối ưu hiện nay.

Dấu hiệu nhận biết bản cực tinh khiết là bề mặt có màu xám đều, không có ánh xanh hoặc các màu khác.

Bản cực nguyên tấm, liền khối là thế nào?

Phần bên trên chúng ta đã đề cập đến bản cực tinh khiết và vì quá trình điện giải có rủi ro nếu phần bản cực không đạt đến trình độ tinh khiết. Tuy nhiên một nỗi lo không kém đó là các bản cực điện giải trên thị trường còn một số hãng sử dụng các bản cực được nối với các chân cực thông qua mối hàn. Các vật liệu hàn hiện nay đều không thể đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với nước ăn uống. Đặc biệt vật liệu hàn đó khi điện phân tiếp tục thôi ra các kim loại và độc tố vào nguồn nước. Do vậy, việc phân biệt và phát hiện ra các máy ion kiềm có bản cực không nguyên tấm, liền khối là việc rất quan trọng. Hình ảnh đính kèm bên dưới giúp chúng ta dễ dàng nhận biết đâu là bản cực không nguyên tấm, liền khối.

Kết luận: Vì máy ion kiềm được coi là một thiết bị y tế chăm sóc sức khoẻ nên không thể xem thường. Nếu đã xác định mua máy ion kiềm thì khách hàng nên chọn loại tốt, có đủ chứng nhận uy tín quốc tế và chấp nhận loại giá tương đối cao. Trường hợp chưa có điều kiện thì dùng máy lọc nước RO chứ nhất định không mua máy ion kiềm giá rẻ, trôi nổi hoặc chưa đủ thời gian kiểm chứng.

Hình 1: Các kiểu bản cực điện giải

Hình 2: bản cực nguyên tấm, liền khối, tinh khiết của Biontech

Hình 3: Các bản cực phải dùng mối hàn gây nguy cơ ô nhiễm (1,3,4), của Biontech không dùng mối hàn (2), bản cực pha kim loại tạp (1)